fév 112015
 

herbeAprès avoir lu l’article « Pour Le Foll, élevage et climat ne sont pas liés » paru ce mercredi 10 février 2015 dans le Figaro, j’ai voulu faire une analyse des déclarations du ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll pour savoir comment il avait pu en arriver à cette conclusion plutôt surprenante.

Première citation :
« Notre ligne est claire: il y a un équilibre nécessaire pour l’agriculture, la polyculture élevage en fait partie historiquement » Continue reading »

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jan 132015
 

veauAprès la « ferme » des 1000 vaches, les 3000 porcs dans l’Oise, les 250.000 poules dans la Somme, c’est au tour du projet des 1000 veaux de faire parler.

Ce centre d’engraissement se trouve dans le parc naturel régional Millevaches en Limousin, il devrait accueillir les premiers veaux cette année. A terme, ce sont plus de 1.400 veaux à engraisser par an qui passeront par cette nouvelle usine à viande, tout ça pour 3 emplois créés. Chaque animal sera nourri de maïs et de soja OGM d’importation et y restera cloîtré durant 7 mois, avant d’être envoyé à l’abattoir. Ces animaux produiront 12.000 tonnes « d’effluents d’élevage » par an.

Cette « ferme » pose bien des questions, que ce soit au sujet des souffrances aussi bien physiques que psychologiques que subiront les veaux qui y passeront leur courte existence. Les questions de santé et d’environnement sont également présentes, bien qu’un méthaniseur soit prévu cela ne règle pas les questions de pollution, d’importation et d’usage des OGM, sachant que l’élevage est la 2e source de gaz à effet de serre.

Pour finir, cette structure devrait recevoir 400.000 euros de subvention du ministère de la Défense (oui, oui vous avez bien lu!) dans le cadre du Plan local de redynamisation du site, ainsi que des subventions du Conseil Régional (150.000 €) et du Conseil Général de la Creuse (75.000 €). Le Groupe Les Mousquetaires Intermarché, via sa filiale Jean Rozé, sera le seul client de ce centre pour 3 ans, grâce au contrat qu’ils ont signé.

Une pétition a été créé pour dire non à ce projet. Vous pouvez y accédez ici (vous y trouverez également plus d’informations sur ce centre d’engraissement)

Plus d’infos sur le projet

Plus d’infos sur l’élevage des veaux (via L214)

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oct 222014
 

lapin-prairieSi vous regardez la télévision, vous n’avez pas pu passer à côté de cette publicité sur la viande de lapin qui a pour slogan « le lapin, il a beaucoup changé ! » (vidéo disponible ici). Celle-ci vante le fait qu’aujourd’hui on peut trouver en magasin de la viande de lapin prédécoupé en barquette, ce qui la rend plus pratique. Parallèlement, l’association L214 mène un campagne d’information sur les conditions d’élevage de ces mêmes lapins avec le soutien de Matthieu Ricard (vidéo à voir ici).
Je vous propose de faire un rapide tour d’horizon de l’élevage des lapins en France et sur ses projets, pour finir par le point de vue des associations de défense animale.

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mai 202011
 

Qu’est-ce que l’aquaponie?

C’est la combinaison de l’aquaculture et de l’hydroponie! Un peu léger comme explication?

Voici une explication un peu plus détaillée.

L’aquaculture (élevage de poissons en bassin) est associée à de la culture hydroponique (culture de plantes hors sol où les racines des plantes trempent directement dans de l’eau). L’intérêt de cette pratique vient du fait que les plantes filtres l’eau pour les poissons, les poissons produisent (par leur déjections) des nutriments pour nourrir les plantes et les restes de plantes peuvent servir à nourrir des vers qui nourriront les poissons.

Voilà un petit tour du concept d’aquaponie

 Posted by at 21 h 19 min
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