fév 182008
 

Image par Fiduz

C’est l’eau qui est utilisée pour produire et fabriquer les biens que nous consommons.
Parce que tout produit à un prix et pas seulement une valeur marchande.
Voilà quelques chiffres que j’ai pu récolter grâce à diverses sources, notamment internet (www.waterfoodprint.org).

1 kg de blé = de 1 160 à 1 300 litres d’eau (selon la source)
1 kg de riz = de 1 400 à 3 400 litres d’eau (selon la source)
1 kg d’orge = 1300 litres d’eau
1 kg de millet = 5 000 litres d’eau
1 kg de maïs = 900 litres d’eau
1 kg de fèves de soja ( qui sert à faire le tofu entre autres) = 1 800 litres d’eau
1 kg de pomme de terre = 900 litres d’eau
1 kg de sucre de canne = 1 500 litres d’eau
1 l de lait = de 790 à 1 000 litres d’eau (selon la source)
1 kg de fromage = 5 000 litres d’eau
1 œuf = 200 litres d’eau
1 kg de porc = de 4 600 à 4 800litres d’eau (selon la source)
1 kg de bœuf = de 13 500 à 15 300 litres d’eau (selon la source)
1 kg de mouton = 6 100 litres d’eau
1 pomme = 70 litres d’eau
1 orange = 50 litres d’eau
1 tomate = 13 litres d’eau
1 kg de noix de coco = 2 500 litres d’eau
1 verre de bière (250 ml) = 75 litres d’eau
1 verre de vin (125 ml) = 120 litres d’eau
1 sachet de thé = 30 litres d’eau
1 tasse de café (125 ml) = 140 litres d’eau
1 hamburger (150g) = 2 400 litres d’eau
1 paquet de chips (200g) = 185 litres d’eau
1 tranche de pain = 40 litres d’eau
1 kg de textile de coton = 11 000 litres d’eau
1 kg de cuir = 16 600 litres d’eau
1 feuille de papier A4 = 10 litres d’eau
1 kg d’aluminium = 100 000 litres d’eau

Pour consommer en connaissance de cause.

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